Une gamme complète
La gamme de filtres tangentiels Bucher Winefiltration répond à tous les besoins du marché, avec des vins de plus en plus difficiles à filtrer (vins primeurs, vins issus de thermovinification, vins liquoreux) et des utilisateurs toujours plus exigeants en termes de fiabilité et de qualité de service.
Bucher Winefiltration dispose ainsi de références avec des surfaces installées de 12 m² à 960 m² de filtration.
Les filtres Bucher Winefiltration présentent des avantages complémentaires essentiels :
Pour la traçabilité : une historisation systématique des cycles de filtration et de nettoyage.
Pour la sécurité : un système innovant permet de vérifier l’eau du dernier rinçage.
Pour la sérénité : une télémaintenance via une connexion téléphonique (câblée ou non) permet, à distance, de diagnostiquer une défaillance et d’intervenir, afin de limiter au maximum les temps improductifs.
Pour la fiabilité : de nombreuses sécurités et indicateurs permettent de s’assurer du bon fonctionnement du filtre (limpidité du vin filtré, indice de régénération des membranes, etc.)
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Automatisme total
Sur tous les filtres de la gamme, l'automate gère de façon automatique une planification des cycles de filtration, de décolmatage, de rinçage et de lavage.
Pupitre de commande convivial
L'écran visualise le déroulement des opérations : débit, pressions, volume, température... et les diverses sécurités.
Les paramètres de fonctionnement sont aisément modifiables en cours de filtration, sans arrêt de la machine.
La réponse à tous vos besoins
• Gamme de 1 à 30 modules
• Modules de 12 m²
• Débit moyen de 5 à 14 hl/h/module
• Filtration de vin à basse température : - 4° C
• Turbidité en entrée : jusqu'à 800 NTU
• Turbidité en sortie : < 1 NTU
• Consommation de 1 à 1,3 l d’eau pour 100 l de vin filtré
• Perte en vin minimale : 0,05%
• Valorisation des rétentats de filtration : concept Tandem
(modules de 6 m²)
• Utilisation 24h/24
• Besoin en surveillance limité
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